健康食尚 2017-10-08

主料

• 鸡胸肉300

辅料

• 盐适量
• 黑胡椒粉适量
• 玉米淀粉适量
• 面包糠适量
• 油适量
• 全蛋液适量

步骤一

1.鸡胸肉清洗干净

步骤二

2.切成一厘米左右的薄片，用刀背正反面轻敲几下是肉质疏松。

步骤三

3.加入黑胡椒粉和盐，腌制15分钟

步骤四

4.腌制好的鸡肉先粘一层玉米淀粉

步骤五

5.再在粘一层蛋液

步骤六

6.最后粘一层面包糠

步骤七

7. 锅里放入适量的食用油，油温七成热的时候放入鸡排，炸至金黄色捞出

步骤八

8.捞出切条开吃吧

步骤九

9.成品图

步骤十

10.成品图

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