1.准备好所有的食材清洗干净。
2.土豆去皮刨丝(是的,是刨!瑶妈刀功太烂,这种高难度当然是交给工具啦)西红柿去皮切丁,青椒切末
3.热油放青椒翻炒出香味
4.再放西红柿,盐。翻炒到西红柿溶化。
5.最后放土豆丝,大火翻炒,一直不停,不然会粘锅,而且不能放水。等土豆熟了放鸡精,然后起锅装盘??
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将土豆丝放入锅中爆炒,在加少许的醋,会让整道菜的口感有很大的...
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