海棠煮食
2018-02-05
1.将淡奶油，鸡蛋，面粉放入面包机桶，用筷子搅拌一下初步成团
2.搅拌均匀后（大概十五分钟），开始发酵
3.发酵结束，将面团撕成小块，加入糖和盐，启动面包机揉15-17分钟，手套膜基本成型
4.分成均等的六份，擀卷成图片形状，放入土司模，我做的是两份的量
5.二次发酵到七分满，我忘记了，发酵过头快满了，嘿嘿
6.250度烤五十分钟，因为我的烤箱温度不太够，耐心等待吧
7.分量有些少，闻到面包的香味的时候，就是面包熟了的标志，很香哦
8.置于烤网上晾至手温，就可以装袋了，偏硬的外壳就会回软，彻底凉了以后才可以切片哦
9.切片装袋保存
第一次发酵，面团和成团就好了二次发酵的时候烤箱里放盘热水，增加湿度，我的烤箱温度在80度，用来发酵正好，因为我的烤箱温度偏低
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