1.土豆切薄片,放到锅里煎
2.煎到两面金黄捞出
3.锅里放肉
4.放大辣椒炒到外皮微焦,倒入蚝油酱油蒜翻炒到入味,中间如果太干可以加一点水
5.最后放入土豆片继续翻炒到酱汁均匀出锅
土豆要煎好,后放,要不容易太咸
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