1.馒头切成1 cm左右的薄片备用。
2.鸡蛋磕入平底盘子,放入食盐。
3.放入五香粉,搅拌均匀
4.将馒头片的正反面都沾满蛋液。
5.锅内入油,热后放入馒头片,小火
6.一面变黄后翻面,两面均变成金黄色即可。
蛋液里加点儿盐,这样馒头片比较有味道。
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