土豆泡小酒
2019-02-11
1. 主要材料 调料
2. 馒头切片 切的比较厚 主要防止粘鸡蛋汁时馒头变软碎掉
3. 鸡蛋打散 生粉少许 麻油 盐 胡椒粉 搅拌均匀
4. 每片馒头正反两面没入鸡蛋汁中三到五秒
5. 热锅，用少许黄油抹过后下橄榄油。（因为是油炸所以不建议每天食用）然后放入馒头片，记得两面煎。照片为出锅图。同时多余的鸡蛋汁中可以放入少许冷冻青豆，趁煎馒头片的余热摊个薄片鸡蛋饼。
用的是黑糖馒头所以口感中还有丝丝甜味
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