机智汤
2017-06-12
1.准备好食材.
2.海参用纯净水提前一个晚上浸泡好。
3.糯米淘净沥干，放入炒锅，小火炒至发黄，盛出.
4.大米淘净，用清水浸泡2个钟头.
5.海珍汤用清水浸泡好
6.瘦肉切碎，海参切片待用.
7.取小砂锅，加适量清水，放入炒好的糯米，
8.放入大米，加点植物油，
9.中火煮开，小火炖30分钟左右，常常要搅拌一下，防止沾锅底.
10.煮至粥有些稠了，放入瘦肉，
11.放入海参，
12.放入海珍汤，中火煮开，
13.小火20分钟左右，边煮边常常搅拌一下。
14.加些盐，先抽，料酒，胡椒粉调味，
15.撒些香菜末即可。
1.糯米炒一下再煮，粥不仅仅比较香，还有温补脾胃的作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。此外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。2.煮粥时加点植物油，煮好的粥比较香。3.浸泡海参的时候不可以碰到油。
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