1.水豆腐嫩一点的那种,切块。
2.葱花、肉馅备用
3.热油爆香葱花
4.下肉馅翻炒一下
5.加入麻婆豆腐调料,以前都是自家辣椒、麻椒配,现在买现成的了,加入适量的水煮一下
6.加入豆腐,煮3分钟左右
7.准备起锅淋上水淀粉
8.看这一大盘,平时我都在炒一个菜,配上米饭开造,正好饭熟菜上桌,适合上班族又不喜欢外面的饭菜的人哦。
热油大火
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