杯子浊酒
2018-09-24
1.准备食材：山药半斤，橙子2个（如果橙子汁水很少，增加到3个），白砂糖5克。
2.橙子切开挤出汁水，并保留一部分果肉，这样成品口感丰富。也可以用搅拌机将果肉打碎成果汁。
3.橙汁放入小锅中，小火慢熬，起泡后加入5克白砂糖再继续熬煮，直到橙汁变得粘稠。 同理可以将蓝莓+水达成果汁再加糖熬煮成浓稠的蓝莓汁，那么就能做出蓝莓山药啦~
4.山药洗净去皮，切成厚片。一锅水煮开，放入山药片焯水煮熟后捞起放入盘中备用。 注意不要煮太长时间，山药久煮易碎不成形。
5.熬到粘稠的橙汁浇在山药上，就做好了。也可以放入冰箱冷藏一下再吃，口感清爽。
是不是简单到无以复加了？基本上只需要熬橙汁，再把山药煮熟2个步骤就完成这道菜了，而且能吃到夏天的清爽酸甜香气
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橙汁山药