汉国泡菜
2017-06-10
1.主料：活鲍鱼10个 配料：大蒜、香葱 调料：韩国酱油3大勺、鱼露1大勺、橄榄油5大勺
2.大蒜剁成蒜末；
3.平底锅加热，将鲍鱼壳朝下，中小火慢煎；
4.盖上锅盖，中小火干煎3分钟；
5.3分钟后，将鲍鱼翻个，鲍鱼肉朝下煎制；
6.淋入橄榄油；
7.再将蒜末倒入锅中继续煎制；
8.淋入韩国酱油3大勺；
9.再淋入鱼露1大勺；
10.盖锅盖焖2分钟；
11.撒入香葱末即可。
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