大蒜剁成蒜末
平底锅加热,将鲍鱼壳朝下,中小火慢煎
盖上锅盖,中小火干煎3分钟
3分钟后,将鲍鱼翻个,鲍鱼肉朝下煎制
淋入橄榄油
再将蒜末倒入锅中继续煎制
淋入酱油3大勺
再淋入鱼露1大勺
盖锅盖焖2分钟
撒入香葱末即可
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