1.鸡蛋一个
2.鸡蛋打碎,
3.在鸡蛋打均匀后加入一大勺水,
4.准备一口锅加入水,把鸡蛋碗放入锅中,水在碗的一般或者一半多一点就好,
5.三分钟后看看是否成羹,成羹过后把碗在锅中拿出,
6.放入一点盐,几滴香油,
7.香喷喷的鸡蛋羹做好了,很嫩,孩子非常喜欢吃
炖鸡蛋羹的时候一定要掌握火候,一定不要太老,
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