滋味小吃屋
2017-10-01
1.百合干提前泡软；
2.西芹、胡萝卜洗干净，西芹去筋丝；
3.西芹斜切成段；
4.胡萝卜切成片；
5.大蒜切末；
6.锅中水烧开，放入西芹焯水至熟后捞出；
7.胡萝卜也焯水捞出；
8.热锅热油，下大蒜炒出香味；
9.放入百合翻炒一会；
10.放入西芹炒匀；
11.再放入胡萝卜翻炒；
12.加适量盐和鸡精炒匀；
13.装盘。
1.百合干要提前泡软再炒；2.西芹要去筋丝，再斜切成段；3.胡萝卜起点缀作用，颜色亮丽。
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