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美味的鸡蛋炸酱面

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美味的鸡蛋炸酱面

美味的鸡蛋炸酱面

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的鸡蛋炸酱面做法图解1)

1.材料准备

步骤二
美味的鸡蛋炸酱面做法图解2)

2.直接使用6月香豆瓣酱最合适

步骤三
美味的鸡蛋炸酱面做法图解3)

3.黄瓜切丝,直接拌面食用

步骤四
美味的鸡蛋炸酱面做法图解4)

4.鸡蛋打散,打散时适量加一点水

步骤五
美味的鸡蛋炸酱面做法图解5)

5.大火快速摊开鸡蛋,并把鸡蛋捣碎

步骤六
美味的鸡蛋炸酱面做法图解6)

6.适量油入锅,大火快速加热,倒入准备好的豆瓣酱翻炒,直至油均匀的进入豆瓣酱,加入适量水,大火快速翻炒,倒入准备好的鸡蛋,快速翻炒;

步骤七
美味的鸡蛋炸酱面做法图解7)

7.加入鸡蛋,快速翻炒出锅

步骤八
美味的鸡蛋炸酱面做法图解8)

8.面条最好自己手擀面,大火把水烧开,加入准备好的面条,10分钟捞起面条,并过凉水

步骤九
美味的鸡蛋炸酱面做法图解9)

9.接下来享受这丰富的美味吧!

鸡蛋打散需要加一点点水,面条过凉水后不容易粘在一起,酱做的不要太干,不然拌面时太干不好吃。

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