1.香菜洗好控水
2.面和好,醒十多二十分钟左右
3.香菜切碎沫
4.调料备好
5.肉沫先放酱油和料酒腌制5分钟,去腥肉嫩口感好,再放姜沫葱 沫盐腌制一会儿
6.把香菜沫放进肉沫里拌好肉馅~
7.切成小剂子
8.因为孩子小我擀的饺子皮小,拍出来效果还是显大^_^(如果给一周左右的宝宝包,可以找个大点的瓶盖放在擀好的皮中间按压成更小的饺子皮)
9.包好了^_^首次一个人完成整个过程感觉很棒Y(^_^)Y(以前都是给家人打下手擀皮的)
10.煮好了
11.吃的很香^_^
猪肉沫提前放上酱油和料酒腌一会儿,肉嫩,去腥,再放姜末葱末~我是首次做,就做了我和我儿子的量,估摸着做的!香菜根据家人的数量买,不要买太多放不住,肉馅就买超市现成的就行~
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