开心神厨
2017-06-06
1.豆腐切片
2.葱姜蒜，辣椒切末备用
3.炒锅加油，烧热，加入豆腐炸至金黄
4.炸好的豆腐捞出备用
5.锅里留少许油，葱姜蒜煸炒出香味
6.加入辣椒继续煸炒
7.加入炸好的豆腐煸炒，加少许酱油，适量鸡精，盐。最后加少许清水，稍微炖1分钟就可出锅
豆腐要煎至金黄色，不想剩下太多油的话可以少放一点，豆腐分三次炸。我的酱油加多了，豆腐颜色太深
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