1.冰菜泡水再冲洗干净
2.鸡蛋煮熟,切成小块
3.洗好的冰菜捞出,控净水分,放在一个深碗里
4.把切好的鸡蛋块和一勺鱼子酱放到冰菜上
5.鲜味汁、醋、糖、芥末、橄榄油兑成碗汁,浇在菜上拌均即可
6.完成
冰菜脆嫩不用过度的揉搓
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