会做菜的鱼
2018-02-07
1.黄油切小块，室温软化。
2.软化的黄油中加入糖粉，搅拌均匀，然后低档打至淡黄色。
3.然后分三次加入蛋液，每次都低档搅拌均匀后再下次。
4.这是加入三次鸡蛋后打好黄油，颜色明显变了，也蓬松了。
5.筛入面粉，搅拌好。
6.搅拌均匀，无粉粒之后静置5分钟，用手揉成团。
7.做成长方形，冷冻30分钟。
8.切5毫米厚。
9.180度预热，上下火，20分钟。（我的切厚了，我用了180度30分钟，150度10分钟，都是上下火。）
无
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