红豆坊
2017-08-08
1.把发酵粉融入温水里，搅匀。面粉里加入糖，玉米油和融水发酵粉的温水放入和面机，揉至扩展阶段
2.把揉好的面团放在大容器里，用保鲜膜盖紧容器，放在温暖处发酵一到一个半小时，使面团体积增大一倍。
3.将面团取出，整形成一端大一端尖尖的形状，擀开，然后卷好
4.把做好的面包胚摆在烤盘上，放入烤箱发酵，使面包的体积增大1倍
5.给每个面包再次刷上鸡蛋，
6.放入烤箱，170°烤20分钟
7.出炉啦
二次发酵的时候可在烤箱中放一盆热水，这样温度和湿度都足够
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