1.主料:熟羊肚、青辣椒、白色洋葱 辅料:植物油、盐、辣皮子、花椒粒、胡椒粉、生抽、鸡精
2.把青辣椒洗净切斜段
3.洋葱切丝,辣皮子泡泡洗净切末
4.熟羊肚切条
5.热锅凉油,油热7成下花椒粒和辣皮子爆出香味
6.下羊肚翻炒2分钟
7.加青辣椒翻炒出辣味
8.加洋葱
9.加盐翻炒均匀
10.加生抽翻炒均匀
11.加胡椒粉
12.加鸡精翻炒均匀即可
不喜欢吃太辣的,就不要加辣皮子了青辣椒一定的翻炒出辣味才好吃
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