1.涮锅用的羊肉卷一包化开
2.辅料切好备用
3.葱姜切好备用
4.锅里热油翻炒大葱姜末
5.爆香后下蒜薹胡萝卜,线椒翻炒
6.辅料炒香后下羊肉卷翻炒
7.放盐翻炒,十三香翻炒,放油泼辣子翻炒,加少许白糖翻炒,
8.最后出锅前。淋醋少许
9.装盘享用
不要把羊肉炒的时间过长,容易变老
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