帅帅的小厨
2017-09-30
1.把茄子用手撕成小块
2.葱花切好
3.炒锅放油 要多放些 因为茄子比较吸油
4.油八分热的时候把茄子放入锅里
5.略炒一会 放少量水 这样作出的茄子不会太硬
6.茄子炒软后放入葱花
7.再放入酱
8.酱如果干的话放少量水 略炖一会 出锅之前放味精
9.酱茄子就做好了
茄子不要用刀切用手撕这样做出来更好吃
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