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家常菜香煎脆皮豆腐

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家常菜香煎脆皮豆腐
栗子小厨 2018-02-18

家常菜香煎脆皮豆腐

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜香煎脆皮豆腐做法图解1)

1.将油倒入锅中烧至七成热时。

步骤二
家常菜香煎脆皮豆腐做法图解2)

2.将控干水分后的豆腐切成1cm厚的方块豆腐片后平铺入油锅中。

步骤三
家常菜香煎脆皮豆腐做法图解3)

3.两面翻煎至金黄色后夹出。

步骤四
家常菜香煎脆皮豆腐做法图解4)

4.脆皮豆腐蘸点酱油醋味道杠杠滴!

1.豆腐需切厚片,避免煎后有过多的碎末。2.两面翻煎时火候需注意,避免煎焦。

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