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美味的榨菜肉丝

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美味的榨菜肉丝
吃不胖的瘦子 2017-08-06

美味的榨菜肉丝

榨菜肉丝是一道很家常的菜色。顾名思义,它用了榨菜和猪肉。那么榨菜又是什么呢?其实,榨菜就是一种风味食品。它的味道嘛,一般偏酸辣,是有点刺激的,可以送粥吃。一般早餐的话,一碗白粥再配一点榨菜,那是再好不过的了。虽然它一般是直接做配菜吃,但也可以作为辅料和其他的食材一起吃,猪肉就是一样。做好之后,看上去红红的,颜色很鲜艳,很诱人,而且香香的,吃起来很爽口。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的榨菜肉丝做法图解1)

1.猪肉一块洗干净备用

步骤二
美味的榨菜肉丝做法图解2)

2.青红椒适量切丝备用

步骤三
美味的榨菜肉丝做法图解3)

3.肉切成丝备用

步骤四
美味的榨菜肉丝做法图解4)

4.榨菜一袋准备好

步骤五
美味的榨菜肉丝做法图解5)

5.锅中放入油和姜爆香

步骤六
美味的榨菜肉丝做法图解6)

6.倒入肉爆炒

步骤七
美味的榨菜肉丝做法图解7)

7.加一点味极鲜翻炒

步骤八
美味的榨菜肉丝做法图解8)

8.放入榨菜炒均匀

步骤九
美味的榨菜肉丝做法图解9)

9.最后加入青红椒翻炒一分钟后出锅

榨菜本身有咸味所以可以根据个人的口味加入一点盐

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