柳绿无烟
2018-02-03
1.柚子切开，果肉留1/3备用
2.将柚子皮洗净的，白瓤去净
3.柚子皮切丝（尽量切细一些），加两勺盐，加水浸泡一晚
4.枸杞加水浸泡30分钟
5.将预留的柚子剥皮
6.将泡好的柚子皮滤水，加入柚子，加入一小勺盐，加入泡过枸杞的水（水与柚子齐平就好），大火煮沸，小火50-60分钟，将柚子皮煮到透明，粘稠
7.加入泡好的枸杞继续煮5分钟，关火，凉凉
8.将凉凉的柚子糊，装入无水无油的容器里
9.加入蜂蜜，比例1:1
1、如果喜欢甜食可以在煮柚子的时候放些冰糖，我喜欢这种微苦的味道2、蜂蜜一定要等到凉凉后，再加
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