虾仁醉酒
2017-06-02
1.1 把京包冼净，切碎，放入盆中，揉干京包中的水份。
2.2 把瘦猪肉洗净，切成猪肉馅；京包揉出水份，捏干放入锅或大碗中。
3.3 京包放入锅中，把其它材料都放入锅中，搅拌均匀。这样馅就做成了。
4.4 用饺子皮包已经搅拌均匀的猪肉馅。
5.5 在另外一个锅中，放入食用油，把油烧成七八成热时，放入饺子，用小火炸。饺子炸好了，要趁热吃，冷了就不好吃了。
1、揉京包时，可以加点盐，京包的水份会快些揉干。2、包饺子时，饺子皮不粘，可以用筷子或勺子沾点水，把饺子皮边缘弄湿，就OK了。
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