土豆泥
2017-09-22
1.准备好材料
2.将抹茶粉过筛到杯中，这样有利于充分溶解，不会结块
3.加入少许开水，用茶筅搅打出泡沫
4.牛奶中加入适量糖，用咖啡机的蒸汽嘴打出细腻的奶泡。 若没有咖啡机可以先将牛奶加热至锅边起泡，然后用小型电动搅拌器打出奶泡
5.用勺背稍微挡住奶杯的杯口，让牛奶先加入到抹茶中，然后是奶泡加在最上面
6.最后再表面再撒少许抹茶粉即可
我是用咖啡机的蒸汽嘴来打奶泡的，若没有咖啡机可以先将牛奶加热至锅边起泡，然后用小型电动搅拌器打出奶泡使用
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