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美味的牛奶鲫鱼汤

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美味的牛奶鲫鱼汤
不吃方便面 2018-03-26

美味的牛奶鲫鱼汤

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的牛奶鲫鱼汤做法图解1)

1.鱼洗净,姜切片,葱切段。

步骤二
美味的牛奶鲫鱼汤做法图解2)

2.煎锅放入适量油,先将姜片放入,然后把姜片捞出不要。(将姜煎一下的油鱼就不粘锅了)

步骤三
美味的牛奶鲫鱼汤做法图解3)

3.将鱼放入煎锅,两面煎黄就盛出备用。

步骤四
美味的牛奶鲫鱼汤做法图解4)

4.另起锅,放少量油,放葱姜爆锅。

步骤五
美味的牛奶鲫鱼汤做法图解5)

5.再把鱼放入,然后放入清水,水刚好没鱼就行。

步骤六
美味的牛奶鲫鱼汤做法图解6)

6.盖锅盖,大火烧开,然后小火炖20—30分钟。

步骤七
美味的牛奶鲫鱼汤做法图解7)

7.30分钟后把纯牛奶放入锅内,加入少许盐,再炖几分钟。

步骤八
美味的牛奶鲫鱼汤做法图解8)

8.在放少许香菜,就可出锅。

步骤九
美味的牛奶鲫鱼汤做法图解9)

9.鲜美奶香四溢,鱼肉鲜嫩。

鲫鱼必须稍微煎一下,然后在煮鱼汤,汤色更白。

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