柠檬下厨 2018-01-12

主料

• 鲫鱼200

辅料

• 料酒2汤匙
• 糖5
• 盐5
• 生姜4片
• 油适量
• 味精5

步骤一

1.准备食材

步骤二

2.等油热到，擦入竹筷能冒很多泡，放入鱼。鱼儿身体硬了，夹出。用纸巾吸走余油。

步骤三

3.加入生姜到温水里，再入鲫鱼到锅里。大火沸腾20分钟。

步骤四

4.计时开始。

步骤五

5.20分钟后，依次加入调味料：料酒、糖、盐、味精，盖上锅盖，再烧5分钟，出锅。

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