1.第一步:准备好图中食材,玉米可按个人喜好加入。
2.第二步:锅加热烧干。调小火,放入切好的蒜,快速翻炒,煸香。
3.第三步:放入切好的芸豆与土豆,快速翻炒几下,去掉水份。
4.第四步:在锅内加入适量清水,以能一次煮熟锅内食物的量为主。调大火煮开。
5.第五步:锅内水微开时,倒入准备好的玉米粒。然后加入适量的耗油、生抽、料酒、十三香及适量的盐,翻炒均匀,调中火慢炖。
6.第六步:待锅内芸豆快熟时,加入粉丝,翻炒均匀,继续慢炖。
7.第七步:最后小火收汤,加入鸡精,翻炒装盘,再撒入切好的葱花,就可以享用了。
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