1.花生泡水,之后去皮,放冰箱冷冻室一晚,主要是去除水份
2.凉锅凉油炸花生,金黄色时盛出
3.盛出
4.锅里放油,油热后放花椒、辣椒爆香,倒入之前盛出的花生,稍微翻炒,放入食盐、辣椒粉、胡椒粉、白糖,翻炒出锅
5.可以开吃了
凉锅凉油下花生,不然花生外熟里生
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