滚烫圆子 2017-10-09

主料

• 青菜1颗
• 豆腐1块
• 猪肉1斤

辅料

• 干红辣椒三个
• 盐适量
• 糖适量
• 蒜姜适量
• 蚝油适量
• 香叶3片

步骤一

1.猪肉切块，加花椒过水焯一下

步骤二

2.调料下锅煸香，捞出花椒其余留下

步骤三

3.倒入焯好的猪肉，煸香

步骤四

4.倒入豆腐

步骤五

5.煸香之后到人开水，加蚝油酱油，煮沸

步骤六

6.加入一把小青菜

步骤七

7.炖25分钟，出锅加盐即可

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