梅子煮酒
2017-11-28
1.准备好食材。
2.红糖、150克面粉用红豆汤和面，和成稍硬一些的面团。
3.白糖、150克面粉用牛奶和面，和成稍硬一些的面团。
4.和好面团要醒半小时。
5.把醒好的面团擀成薄薄的长方形。
6.把醒好的面团擀成薄薄的长方形。
7.把红糖面片放在白糖面片上面，白糖面片比红糖面片要宽一点，这样卷的时候红糖面片不会卷到最后出来，白糖面片全部将红糖面片包裹好。
8.卷成卷，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻1小时，这样好切。
9.切片，切薄一点。
10.油，六成热就可以放入猫耳朵生坯炸了。
11.炸时不可用大火，要用中小火。不然会糊，花纹不清晰。
12.猫耳朵炸好了~
猫耳朵生坯一次放入油锅不要放太多，小心炸糊哦。
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猫耳朵