空心菜美味
2017-06-01
1.选取洋芋，不要不规整的那种
2.洗净，去皮，切成小块
3.洗净葱和蒜
4.葱切细，蒜切末
5.准备酱料，一种是香辣酱，一种是云南特有的三家酱
6.各取一勺酱料，放入碗里，还有蒜末
7.拌匀，放置一旁，加少许水，这样容易拌洋芋
8.锅烧热，放油
9.放入切好块的洋芋
10.炸成金黄色！不用再放盐，酱料的咸味已经很够了
11.放入准备好的酱料碗里，放入葱花
12.拌匀装盘就可以了！
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