1.春饼切三角块,熟牛肉、海螺切片,粉丝泡软针茹洗净,油麦菜切段、元葱、胡罗卜、蒜切碎。
2.热锅下油炒香元葱、胡罗卜、蒜末。
3.针茹下锅炒熟
4.粉丝、清水倒入煮开。
5.盐、牛肉、螺片倒入锅中稍煮关火。
6.碗中放饼块油麦菜,将勺内汤料浇入碗中。
7.成品
春饼浇汤料即食,久了饼不好吃。
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