1.1碗豆粉1碗冷水比例调糊,把4碗水放在锅里烧开;放入豌豆糊搅拌均匀,豌豆糊颜色变成半透明色出锅;倒入模具里凉透,切条或用凉粉刮刮。
2.调料根据个人喜爱添加。豌豆粉皮细腻滑嫩,色泽晶莹,有豌豆的芳香。
3.夏季弄点做凉粉的原料自己做,还能为家人和朋友一展厨艺,何乐而不为呢。
豌豆粉皮细腻滑嫩,色泽晶莹,有豌豆的芳香。
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