我love厨房
2017-11-28
1.准备酵母
2.面粉，糖等原料
3.将汤和酵母用温水搅匀
4.面和清水搅拌，将上一步搅拌好的酵母糖水分批次倒入面粉中
5.准备案板，撒上干面粉，将发酵好的面粉取出制作成馒头的生胚状
6.制作好的生胚静置15分钟左右再上锅蒸
7.锅中放清水，水烧开后再继续蒸15分钟左右
8.静置5分钟左右出锅
1.和面的时候加点糖，馒头吃起来甜甜的，更可口2.蒸馒头的时候，垫上湿的笼布，不会粘锅哟3.蒸好的馒头静置5分钟左右再取出4.天冷的话，面发酵起来比较难，可以把面盆放置在温水里面，缩短发酵时间5.面要和的硬一些
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