小花妈妈私房菜
2017-10-14
1.先把面添加温水和成面团饧20分钟
2.鸡蛋加盐打散，炒熟，晾凉，韭菜洗净控水切碎，添加胡椒粉适量与鸡蛋搅拌均匀
3.将饧好的面揉成长条
4.揪成小的剂子
5.擀成薄皮
6.放入适量的馅
7.包好的放在撒有干面的竹帘上
8.锅中水开入饺子，煮至饺子浮起，即可食用
1韭菜馅的面不要和的太软，煮时易露馅2包时时常搅拌馅，那样水少
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