1.香葱切成葱花;
2.面粉加一勺盐,加适量水,和成面团,面和的稍软点为宜,用擀面杖擀开,越薄越好;
3.面皮上刷上少许油,撒葱花;
4.从一头卷起;
5.像叠被子一样叠起来;
6.再翻面,擀开;
7.煎锅烧热,淋少许油,放入面饼;
8.煎至一面金黄后,翻面也煎成金黄色,切块即可。
1、面粉加一勺盐,加适量水,和成面团,面和的稍软点为宜,用擀面杖擀开,越薄越好;2、面皮上刷上少许油,撒葱花,从一头卷起,像叠被子一样叠起来,再擀开;3、煎至一面金黄后,翻面也煎成金黄色,切块即可。
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