柠檬下厨
2017-10-22
1.豆腐切块。
2.猪肉剁成肉末。
3.豆腐块裹上淀粉。
4.锅里油烧热，中小火煎制。
5.煎制两面金黄。
6.捞出备用。
7.锅里留少许底油，下肉未小火煸炒。
8.放入豆瓣酱翻炒。
9.跟着放入蚝油、生抽翻炒。
10.放入煎好的豆腐。
11.倒入适量水烧开后小火煮。
12.汤计浓稠后放入鸡精、胡椒粉，炒匀出锅。
有豆瓣酱了，不需要加盐。
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