活着就要吃
2018-01-19
1.首先将木耳洗净切成丝，你们想切成啥样都行哈，随意，我比较喜欢切丝。
2.然后青椒红椒切丝，干辣椒切段，葱白切段，姜蒜切末。
3.将锅烧热，倒入适量油
4.将干辣椒段和姜末蒜末放入锅内爆香。
5.然后将青椒红椒放入翻炒。
6.然后倒入黑木耳大火翻炒。
7.翻炒片刻后加入适量盐。
8.翻炒片刻后加入葱段即可出锅。
[气球]小贴士：我们吃东西时常认为越新鲜越好，但新鲜的黑木耳则不宜食用。这是因为，新鲜木耳含有一种卟啉类光感物质，食用后身体被太阳照射的暴露部位可引起日光性皮炎，出现瘙痒、疼痛、水肿，甚至发生感染，严重者因喉头水肿还可发生呼吸困难。此外，因黑木耳具有抗血小板聚集和抗凝血的作用，因此患有血小板减少等有出血性倾向疾病者，应少食或不食黑木耳，否则，会加重出血倾向。黑木耳有一定的滑肠作用，故脾虚消化不良或大便稀者忌食，对本品及相类似真菌过敏者也应慎食。
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