美要吃出来
2018-01-19
1.活鲤鱼一条，打理干净
2.斩块洗净血污，取面粉适量备用。
3.鱼块均匀裹上淀粉
4.锅中放油下入裹好的鱼块炸至金黄色
5.锅中放油，花椒、大料略煎，放入葱、姜、蒜煸香
6.加入炸好的鱼块略翻，加醋。
7.加糖，加啤酒一罐。
8.加盖大火烧开转小火闷煮10分钟
9.加香菜装盘
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