1.所有的食材准备好。
2.蜜红豆放入料理机,设置酱料键工作一分钟,将蜜红豆打成糊糊
3.蛋清蛋黄分离,鸡蛋清装在无油无水的干净盆里,分次加入30克糖,将鸡蛋清打至出现大弯钩
4.蛋黄搅拌均匀后加入剩下的糖和牛奶、油搅拌均匀
5.将低粉过筛加入蛋黄糊中,翻拌均匀
6.分两次将蛋清蛋黄糊混合均匀
7.将搅拌好的蛋黄糊全部倒入烤盘,用刮刀刮平整后用力震两下,排除气泡
8.将烤盘放入烤箱,160度烤20分钟
9.出炉后倒扣,将红豆泥抹在面包片上
10.趁热卷起来
1、蜜红豆如果太干,可以在料理机里适量加点水。但是不能太稀。2、蛋糕糊糊打至出现大弯钩即可,如果打过了,卷的时候会容易破。3、蛋糕片出炉后稍微晾一下,即可抹上红豆泥卷起来,如果太冷了再卷,蛋糕卷也容易破。
蛋糕卷好吃,香甜软糯,但是做法较单一。今天这道蜜红豆奶油蛋糕
来自食之韵味
蜜红豆奶油蛋糕卷是我非常喜爱的一道传统的西式甜点,不仅制作方
来自小天天来点料
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜,烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候,在里面多放些老…
蛋炒饭,这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品,闻…
韭菜盒子,这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…