所有的食材准备好。
蜜红豆放入料理机,设置酱料键工作一分钟,将蜜红豆打成糊糊
蛋清蛋黄分离,鸡蛋清装在无油无水的干净盆里,分次加入30克糖,将鸡蛋清打至出现大弯钩
蛋黄搅拌均匀后加入剩下的糖和牛奶、油搅拌均匀
将低粉过筛加入蛋黄糊中,翻拌均匀
分两次将蛋清蛋黄糊混合均匀
将搅拌好的蛋黄糊全部倒入烤盘,用刮刀刮平整后用力震两下,排除气泡
将烤盘放入烤箱,160度烤20分钟
出炉后倒扣,将红豆泥抹在面包片上
趁热卷起来
蛋糕卷好吃,香甜软糯,但是做法较单一。今天这道蜜红豆奶油蛋糕
来自食之韵味
蜜红豆奶油蛋糕卷是一种以蜜红豆和奶油为主料的蛋糕。一个真正的
来自蜂蜜小蛋糕
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