1.备好原材料:香蕉、鸡蛋。面包糠。
2.首先将鸡蛋敲进碗里,用手动打蛋器搅拌均匀。
3.香蕉连皮切段,如果为了香蕉成品好看,可把香蕉两段切掉不要。
4.将香蕉皮剥掉。
5.将剥掉香蕉皮的香蕉蘸一下蛋液。
6.再裹上面包糠,稍微抖掉多余的面包糠。
7.锅里倒入油烧热。
8.将蘸了面包糠的香蕉放入锅里炸至金黄。
9.炸好的香蕉稍凉即可食用。
1、香蕉皮不要过早剥掉,否则容易发黑。
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