1.鱼骨切断
2.豆腐用加了盐的清水浸泡备用
3.锅里放入猪油,记得一定要猪油哟
4.下鱼块煎
5.鱼块煎至微黄捞出
6.不要洗锅直接加矿泉水(给儿子煲汤我都是用矿泉水)
7.水开后下鱼块一分钟不到汤就变奶白色了,转中火煮五分钟
8.豆腐切块放入鱼汤再煮五分钟
9.加点盐一点点不要多了,一点点就可以了,自己试一下味道
10.大功告成,很鲜美
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