呱呱菜园 2017-10-11

主料

辅料

步骤一

1.柚子一个，剥皮

步骤二

2.留出一块皮，把白瓤用刀刮干净

步骤三

3.切细丝，用热水泡，用盐搓洗，去蜡

步骤四

4.柚子瓤剥出来，不用管块大小，熬的时候会散开

步骤五

5.加入冰糖，清水，柚子皮，煮十分钟，祛苦味

步骤六

6.倒入柚子瓤，熬至金黄色，水吸干

步骤七

7.冷却后加入蜂蜜，放入密封罐子中，喝时温水冲泡，OK，大功告成！有点苦味正常，去火。因为皮里白瓤刮不干净，我放弃了，索性不是特别苦，甜中带点苦涩，也是一种享受……

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