美味食屋
2018-03-06
1.酵母用温水化开，倒入面粉中活成稍微硬点的面团，盖好醒发。
2.醒发好的面团，揪成每个剂子25g,并搓成圆形，静置10分钟。
3.准备提前做好的奶黄馅。
4.每个剂子擀成中间厚，边缘薄的包子皮的形状。
5.取一个面片，加入馅心，边缘抹水。
6.捏成四个边同样长度的四角形。
7.用剪子在每个边上剪一刀。
8.两个相邻的捏一下，成两个花叶形。
9.用剪子剪第二刀，也是两个相邻的捏一下，捏成四个花叶即可。
10.依次做好所有的生坯。
11.蒸锅上汽后，把生坯码放好，开大火蒸制10分钟即可出锅。
注意：奶黄馅要装馅小些，只能蒸制10分钟，否则会崩出馅来，就不漂亮啦！大家一定要记得哦！
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
