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可口的启东风味烧羊肉

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可口的启东风味烧羊肉
十里飘香 2017-10-02

可口的启东风味烧羊肉

准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
可口的启东风味烧羊肉做法图解1)

1.羊肉清水浸泡一晚,去除血水;

步骤二
可口的启东风味烧羊肉做法图解2)

2.切成小块,放入锅中;

步骤三
可口的启东风味烧羊肉做法图解3)

3.加几块青萝卜,焯水至肉变色,捞出;

步骤四
可口的启东风味烧羊肉做法图解4)

4.准备炖肉料,红糖,葱姜蒜,红枣;

步骤五
可口的启东风味烧羊肉做法图解5)

5.羊肉,炖肉料,葱姜蒜放入高压锅中;

步骤六
可口的启东风味烧羊肉做法图解6)

6.加老抽,料酒,红糖,盐,清水,高压锅上汽后压制20分钟;

步骤七
可口的启东风味烧羊肉做法图解7)

7.压制好的羊肉;

步骤八
可口的启东风味烧羊肉做法图解8)

8.白菜洗净,撕成大片;

步骤九
可口的启东风味烧羊肉做法图解9)

9.白菜放入炒锅,倒入压制好的羊肉和汤;

步骤十
可口的启东风味烧羊肉做法图解10)

10.炖10分钟,白菜熟即可;

步骤十一
可口的启东风味烧羊肉做法图解11)

11.出锅了!

羊肉去腥两步,先泡后焯水。

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