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美味的川香肥牛

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美味的川香肥牛
厨房绝活 2017-05-30

美味的川香肥牛

川香肥牛是一道富含营养价值的美味,肥牛是高密度,高蛋白的营养丰富的食物。富含大量的蛋白质,人体所需的维生素,以及各种矿物元素,如铁,钙,锌等。川香肥牛放入锅中爆炒,放入红椒,花椒,葱,蒜等各种调味料炒至上色,即成一道色香味俱全的美食。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的川香肥牛做法图解1)

1.1,准备好食材

步骤二

2.2,锅里放油烧热,放入豆瓣酱煸炒至出红油,放葱烧姜蒜,花椒麻椒,炒香后加水700ml烧开.

步骤三
美味的川香肥牛做法图解3)

3.3.另起锅,烧水汆烫金针菇。

步骤四
美味的川香肥牛做法图解4)

4.4.烫好的金针菇铺在碗中

步骤五
美味的川香肥牛做法图解5)

5.5.炒锅中的汤开了后下入肥牛片,再开锅后撇清浮沫即可出锅,倒入铺好金针菇的碗里。

步骤六
美味的川香肥牛做法图解6)

6.6.放上香菜点缀一下。这道菜做完了,大家看看还好吧。

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